有多久沒有到易牙居吃東西了呢？久到都不知道有多久只記得很久很久，印象中有一次部門聚餐是在易牙居，那時候的我還是剛進公司沒有多久的小鬼頭，原來已經這麼多年啦～那時候的記憶已經很模糊，不記得吃過什麼，不記得好不好吃，什麼都不記得，只記得有一群人圍著大圓桌吃飯（遙遠的記憶）。
事隔多年再度來到易牙居用餐，感覺卻是新鮮的，推開易牙居的大門可以感覺到這是一間有年紀的餐廳，一樓已經是鬧哄哄的在用餐，店員告知我們要上二樓用餐，便拿著點菜點步上二樓。因為是間有年紀的餐廳，所以服務人員也都是有年紀的阿姨們，服務態度不算親切，但也還說得過去。
紅色的大桌布，金色的椅套，有喝喜酒的感覺～
《柱侯悶鳳爪 55 元》鳳爪還算軟爛，不會太難啃，還帶有一點辛辣的口感。
《蒸芋頭糕》口感還算綿密，不過芋頭的香氣不夠濃郁，不知道是不是因為芋頭放太少
，而且上面油蔥酥放太多。之前去紅北港式飲茶吃過的芋頭糕就非常的香非常的好吃。
《蛋黃奶黃包 50 元》奶黃包裡的內餡都是分開的，蛋黃跟其它的食材並沒有被均勻攪拌在一起
，可以吃到一粒一粒的鹹蛋粒，在台灣要吃到好吃的奶黃包還真不容易，目前吃到最好吃的奶黃包，應該就是華漾廣式飲茶吃到的奶黃包吧。
《銀魚覓菜》通常小魚覓菜都是帶有一點點勾欠的料理，但這碗分明就是可以歸類到湯品
的小魚覓菜，除了比較湯以外，味道還算不錯的。
《蜜汁叉燒酥 60 元》蜜汁叉燒酥是易牙居的人氣第三名，吃港式飲茶是絕對不能錯過蜜汁叉燒酥
，但我覺得它的酥皮不夠一層層，蜜汁叉燒的味道就很不錯，整體表現來看還是覺得西門町的港九香滿樓的蜜汁叉燒酥好吃。
《火腿蛋炒飯》米飯粒粒分明軟硬適中，這樣的米飯炒飯最好吃，炒飯好像是我最滿意的一道菜。
不知道是不是太久沒有到易牙居用餐，怎麼覺得它的餐點不如想像中的美味，還是我不太會點餐？都沒有點到易牙居的關鍵菜色，對易牙居的餐點有那麼一些些的失望。
《餐廳資訊》 |
來到公館吃什麼？
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