2009年3月7日 星期六

[2008。夏京都] 紅滋滋的美味拉麵 @ 赤鬼軒




グルメ Walker 介紹裡繼「珍遊」之後,另外一間非常有人氣的拉麵店《赤鬼軒
》,經過日本網友推薦肯定是好店,我們一定要來嚐看看的啦~逛完新京極通剛剛好走到河原町三条上,發現原來在我們口袋名單裡的赤鬼軒就在斜前方,真是太好嚕~真怕這些好吃的拉麵店都是隱藏在巷弄之中會很難找。








餐廳裡面的用餐空間並不是很大,進門後就只有一長排的座位,另外就是吧台的座位,店裡充滿學生的談笑聲,很熱鬧的。在座位的後方有一塊看起來豐有禪味,字體又很好看的牌子,我還是看不懂上面的日文在寫些什麼?







赤鬼軒的菜單是圖文並茂,有拉麵、餃子、炒飯、下酒菜,當然還有日本人很愛的啤酒。







吧台的上方全是手寫的菜單耶~手寫的菜單讓人覺得很溫暖,還可以看出老闆的用心,突然發現「杏仁豆腐
」,拉麵店居然有賣杏仁豆腐,我還是第一次看到。 







我的位置非常的好,可以看到在廚房忙碌的廚師們,他們的廚房很乾淨的吶,鍋碗瓢盆都擺放的很整齊。








我的座位上方是手繪的拉麵,而且畫得都好像,老闆真的太厲害了 ,在每一碗拉麵的上方還有特色介紹,看起來就很讚。







《赤鬼拉麵》一上桌就被他那紅滋滋的外表給嚇壞,天哪~怎麼會那麼紅,不會很辣吧?心裡開始害怕,如果很辣吃不完該如何是好?鼓起勇氣大口的吃下去,發現其實不會很辣,赤鬼的辣是很溫和的辣味,不會嗆不會麻,好好吃唷~叉燒切得很薄又富有油脂,入口即化,拉麵是屬於細麵,拉麵還是要來日本品嚐最好的。雖然紅通通還是可以分辨出拉麵裡的食材,有荀乾、叉燒、玉子、海苔片及青蔥,紅滋滋的玉子好好吃啊~







《鬼盛ねき ラーマン這碗麵上桌的時候還是嚇到,拉麵上的蔥是不用錢的嗎?可以這樣不計成本的撒在拉麵上,真的是太棒了啦~拉麵上的青蔥使用的是
京都九条蔥。







這個蔥有多少?實驗結果是吃了五分鐘的蔥,還是在吃蔥,完全看不到拉麵在哪裡,蔥的高度可是比我的拳頭還要高
,光是吃完這些蔥,肚子就裝滿八分了。







我們另外還點了一道粒粒分明《炒飯》,看似很普通的炒飯,卻有幸福的滋味,這炒飯的味道很像家
裡媽媽會炒出來的味道,非常的好吃。來這裡用餐的客人,很多人都會點這道炒飯來品嚐。












《餐廳資訊》

赤鬼軒

電話:075-251-1567

地址:京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町 435 ヒジカタビル 1F

營業時間:11:00 ~ 翌3:00



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